Kortreist mat i Asker og Bærum
Arrangement i regi av Asker og Bærum kommune - tekst fra arrangøren:
Velkommen til en lærerik og inspirerende dag for kortreist mat i Asker og Bærum!
Alle som er vertskap for de offentlige måltidene i Asker og Bærum. Denne dagen er for deg som er politiker, jobber i byråkratiet, avtaleforvalter, enhetsleder, lokal produsent, distributør, kjøkkensjef, kokk, eller spisegjest. Alle som er, eller vil være, en del av systemet fra jord til bord. Ingen er for små eller for store.
Bli med på en relevant, givende og inspirerende dag.
Hvordan få lokal mat inn i våre offentlige måltider! For økt matglede, beredskap,
bærekraft og lokal verdiskaping. Vi vil møtes på tvers fordi samarbeid funker!
Dato: 28.10.26
Tid: 08:30-13:30
Sted: Kommunegården i Sandvika (møterom Kunnskapshjørnet)
Program:
- 08:30 Frokost v/Matvalget
- 09:00 Velkommen og om prosjektet Kortreist mat v/Ingeborg
- 09:20 Lokalt og kortreist i offentlige innkjøp v/Trondheim kommune
- 10:00 Pause
- 10:10 Lokalmat og økologisk i kantinedrift v/Svanemerket
- 10:30 Beredskap, Christopher Sjuve
- 11:00 Praksis med smaksprøver v/Matvalget, Matfolk og kokkene våre
- 12:30 Politikken: Arne Thomassen, Agder
- 12:50 Næringskomiteen, Trondheim. Ingvill Dalseg
- 13:15 Utlevering av kortreist mat (forhåndsbestilling)
- 13:30 Slutt
Påmelding: https://forms.cloud.microsoft/e/ygKaCabg2S?origin=QRCode
Lenke til arrangementet
https://klimakommuner.no/arrangement/kortreist-mat-i-asker-og-baerum
Detaljer
Type:
Konferanse
Tid:
28. oktober 2026 kl. 08:30-13:30
Legg til i kalender
Sted:
Kommunegården i Sandvika (Møterom Kunnskapshjørnet)
Nettadresse:
https://forms.cloud.microsoft/e/ygKaCabg2S?origin=QRCode